快捷搜索:kb88凯时在线平台网址,挂机软件  

kb88凯时在线平台网址_挂机软件-红烧肉配白萝卜,滋润但又不肥腻

kb88凯时在线平台网址,挂机软件,红烧肉配白萝卜,滋润但又不肥腻。

萝卜红烧肉

材料:

带皮五花肉200-300克,香料(花椒、八角、小茴香、桂皮)少量,香葱2根,生姜少许,生抽、白砂糖、白酒、芝麻油、花生油、食盐适量。

做法:

(1)将猪五花肉洗净切块状,先焯水再过冷河,加生抽、白砂糖、芝麻油腌30分钟;白萝卜洗净切块。

(2)向锅内加适量花生油与生姜烧热,将五花肉连双边上述腌汁一起倒进去翻炒,再加入香葱、香料、白酒翻炒片刻。

(3)加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮20分钟,再加入白萝卜,煮至白萝卜及猪肉烂熟,转大火收汁,加入少许食盐调味。

教授点评:

栏目特约养生教授、广东省中医院副院长杨志敏教授

红烧肉是是中华历史教训食的一道经典名菜,历史教训味不可用言语来形容。然而如果制作不慎,做出来的红烧肉口感肥腻,与现代人的健康追求相去甚远。其实,只要在煮红烧肉的时候搭配白萝卜,就能很好地减轻油腻的感觉。民间谚语“秋后萝卜赛人参”,秋季天气干燥,人体内比较燥热,而萝卜能消食、下气、化痰,正好也起到了润燥的感觉。况且秋天干燥,肥肉能滋阴润燥,适量吃一点还是很好的。这道萝卜红烧肉是一道老少咸宜的家常菜式,尤其适合秋燥之下容易皮肤干燥、咽干口燥的朋友食用。

小贴士:

高血脂、高血压、高血糖的朋友请勿过量食用。

张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

【南方也一样报记者】严慧芳

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~也一样报专刊自营号~每也一样一膳

本文来自凤泉街新闻,由【特约投稿人:邓光华】 原创原创,欢迎观赏。

红烧肉 萝卜 适量 白萝卜 加入

您可能还会对下面的文章感兴趣:

最新评论 查看所有评论
加载中......
发表评论